Wat is gezonde voeding?

Gezonde voeding zorgt voor genoeg energie en voedingsstoffen voor uw lichaam: eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen, vezels en genoeg vocht.
Met goede voeding voelt u zich fitter. En u heeft een kleinere kans op diabetes, kanker en ziekten van uw hart en bloedvaten, zoals een beroerte of hartaanval.

Goede voeding is:

  • Keuze voor puur en onbewerkte voeding
  • Elke dag veel groente
  • Elke dag fruit
  • Elke dag volkoren producten
  • Elke dag een handvol ongezouten noten
  • Voldoende eiwitten:
    • Elke dag melk of kwark/yoghurt (dierlijk of plantaardig)
    • Iedere dag vlees, vis, ei of andere vervanging van vlees
    • Waarvan 1 keer per week vette vis zoals zalm, makreel of haring

NB Eet geen of weinig rood vlees: maximaal 300 gram per week. Rood vlees is vlees van koeien, schapen, geiten en varkens.
Worst en vleeswaren horen niet bij goede voeding, dit is teveel bewerkt. Eet dit liever niet of af en toe.

  • 1 keer per week of vaker peulvruchten, zoals bruine of witte bonen, kikkererwten of linzen
  • Weinig dranken waar suiker inzit, zoals sap en fris
  • Weinig producten gemaakt van witte tarwebloem, zoals witbrood, witte pasta, koekjes, biscuits, zoutjes